در طول سالها خانه‌های ‌عینتاب به یکدیگر نزدیک‌تر شده‌ و خیابانها را سایه دار کرده‌اند که مردم ‌عینتاب در گرمای تابستان به آن پناه می‌برند.

میراث فرهنگی به یادگار مانده از مردمی که در برهه‌های مختلف تاریخی‌‌ در این مکان زندگی کرده‌اند، باعث شده است تا فرهنگ آشپزی این شهر بسیار غنی و منحصر به فرد باشد.

با قدم زدن در خیابان‌های ‌عینتاب بوهای مختلفی به مشامتان خواهد رسید، اما همه این بوها مربوط به غذاهای خوشمزه نیست.

شهر‌عینتاب تنها در غذاهای خوشمزه و آثار باستانی خلاصه نمی‌شود. در آوازهای محلی، صدای چکش صنعتگران و خروش رود فرات می‌توان داستان پنهان شهر را شنید.

برای صبحانه، بئیران (سوپ با تکه‌های گوشت بره)، جگر(جاغیرتلاک کباب) یا کاتمر (نوعی نان روغنی لایه - لایه) میل کنید.

می توانید روز خود را با گشت و گذار در موزه‌های مختلف در مرکز غازی ‌عینتاب آغاز کنید.