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Mientras camina por las calles de Antep, puede percibir todo tipo de olores, pero no todos ellos son olores de platos deliciosos. Esta ciudad, que ha florecido en las fértiles tierras de Mesopotamia, esconde muchas otras fragancias que dejaran agradables recuerdos en su mente.

En Gaziantep, durante las temporadas de primavera y verano, cuando hace calor, lejos del calor y el ruido de la ciudad, se organizan viajes rurales con familiares y parientes llamados "Sahre", para estar a solas con la naturaleza. Después de los kebabs de Antep y las comidas al aire libre en estos viajes, el olor a café turco cocinado en brasas, o café Menengiç los envuelve. Luego, a medida que la conversación abre otra conversación, surgen recuerdos e historias antiguas de tiempos muy, muy antiguos, perfumados con rosas y ámbar.

Meseta Hızır

Ubicada en la cima de las montañas Amanos, esta meseta promete una belleza natural siempre verde con pinos, cedros, abetos, sicomoros, alisos, enebros y árboles frutales. Cuando las flores silvestres y los tulipanes de montaña se unen a esta belleza, la meseta se convierte en un fragante derroche de colores.

Meseta de la montaña Sof

La meseta de la montaña Sof, donde se puede observar la meseta de Gaziantep desde lo alto, atrae a aquellos que quieren caminar o acampar en la naturaleza con su aire limpio y sus aguas curativas de manantial.

Jardín Botánico

El Jardín Botánico, con 750 especies de plantas y más de 30.000 plantas, se estableció en 2009, como un centro educativo. En el jardín, donde se exhiben alrededor de 10 conceptos de plantas diferentes en secciones, hay jardines de diseño especial llamados Jardín de Rocas, Jardín de Plantas de Angiospermas, Jardín Otomano, Jardín de Color y Fragancias, Jardín de Plantas Medicinales y Endémicas, Jardín Zen, Jardín de Rosas, Jardín Japonés y Jardín de Plantas Acuáticas. Mientras deambula por estos jardines, quedará encantado con los aromas y el colorido festín visual que ofrecen varias flores.

Parque Natural y Estanque Biológico de Dülükbaba

La plantación a mano más grande de Türkiye en el área tiene la distinción de ser una de las reservas forestales, también se encuentran disponibles senderos para caminatas y ciclismo de montaña, además de la oportunidad de hospedarse en un campamento y caravanas.

Ofreciendo una vista inigualable de Gaziantep bajo el olor y la sombra de diferentes especies de árboles, como pino rojo, alerce, ciprés, roble y almendro, el parque también alberga la antigua ciudad de Dülük, uno de los asentamientos más antiguos del mundo.

Museo de Historia de la Ciencia Islámica

El Museo de Historia de la Ciencia Islámica se estableció originalmente para promover los trabajos de científicos musulmanes, que trabajaban en los campos de la astronomía, la geografía, la física, la mecánica, la química y las ciencias médicas. El museo, que contiene muchas primicias e innovaciones, enriquece los trabajos de los científicos con aplicaciones interactivas, y permite explicarlos con un diseño y contenidos diferentes. Gracias a la interfaz táctil en la unidad de química, que es una de estas aplicaciones, los visitantes pueden seguir paso a paso las técnicas y procesos que los académicos han utilizado para producir fragancias. Gracias al mecanismo desarrollado, los visitantes que dan estos pasos pueden oler físicamente los aromas de rosa, ámbar y od, que son los aromas de la época.